Kamień do wyrównywania #220 Naniwa po użyciu kamienia o gradacji

po użyciu kamienia o gradacji #1000

Kontynuując umiejętności swojego ojca i mistrza Hiroshi Kato

Kamień Suehiro Rika o gradacji #5000

a nawet z nożami ceramicznymi

Weight: 160 g

Kamień do wyrównywania #220 Naniwa po użyciu kamienia o gradacjiW przypadku ostrzenia noy na kamieniach, co jaki czas konieczna jest korekcja powierzchni ciernej. Najlepsz opcj jest robienie tego regularnie przed kadym ostrzeniem, eby unikn koniecznoci dugotrwaego wyrwnywania na raz. W tym celu uywa si kamieni wyrwnujcych, charakteryzujcych si nisz gradacj i gbokimi naciciami na powierzchni. Naley kilkukrotnie trze jednym kamieniem o drugi, a od wyrwnania powierzchni. W celu uatwienia sobie zadania, mona zaznaczy