2021 Domaine Ballot-Millot Volnay 1er Cru Santenots Cà del Baio med en tydlig mineralisk stramhet

med en tydlig mineralisk stramhet som ger precision och längd

Canon La Gaffeliere är ett av Saint-Émilions mest respekterade slott

men vinet kan gärna få lufta en kort stund i glas eller karaff om det serveras ungt

färgstarka viner med unik personlighet och frisk syra

subtil stenfrukt och en kärna av kritig mineralitet

2021 Domaine Ballot-Millot Volnay 1er Cru Santenots Cà del Baio med en tydlig mineralisk stramhet2021 Domaine Ballot Millot Volnay 1er Cru Santenots r en elegant och eftertraktad Pinot Noir frn ett av Volnays mest respekterade lgen. Vinet kommer frn en mycket liten parcel, vilket gr det till en sllsynt och tydligt terroirdriven Bourgogne med fin balans mellan tradition, precision och lagringskapacitet. Smakprofil I glaset visar vinet en vacker rubinrd frg som signalerar friskhet och ungdom. Doften r nyanserad med rda br, rosenblad, jordiga rter