Patience 2022 Storsäljare aromatiskt och läskande

aromatiskt och läskande

och vinet vilar åtta månader på jästfällningen i tank och foudre innan buteljering – helt utan klarning eller filtrering

eller till prosciutto och honungsmelon

OW 2023 är gjort på muscat d’alexandrie från Coutelous ekologiska vingårdar

Druvorna växer på kalkstensplatåer omgivna av doftande garrigue och skördas biodynamiskt

Patience 2022 Storsäljare aromatiskt och läskandePatience 2022 r Christian & Thibaut Ducroux vin de garde frn Lantign i Beaujolais. Druvorna, gamay frn omkring 60 riga stockar, vxer p 400 meters hjd i nordostlge p vittrad rd granit. Vinet jser med hela klasar i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgr tio dagars macration semi carbonique. Cuven, som hr r en cuve de garde, baseras p must frn andra och tredje pressningen av den historiska korgpressen frn 1873. Efter jsning fr vinet