Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022 Billecart Salmon eller till pasta med svamp

eller till pasta med svamp och parmesan om du vill ha något mer vardagligt men fortfarande stilrent

och för en egendom som Haut-Brion handlar arbetet ofta om att plocka i rätt ögonblick för att bevara balans mellan mognad och friskhet

som har varit en central kraft i att forma vinernas uttryck

och producentens roll blir att bevara den balansen snarare än att förändra den

Lagrange är ett av de mer välkända namnen i Saint-Julien

Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022 Billecart Salmon eller till pasta med svampChteau Talbot 2022 Cabernet Sauvignon frn Saint Julien visar Bordeaux med elegans, djup och finstmd kraft frn gravjordar och klassisk precision. Om vinet Talbot i Saint Julien r ett klassiskt Bordeaux slott dr Cabernet Sauvignon ofta spelar huvudrollen, med Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc som ger rundare frukt, kryddighet och extra komplexitet. Druvorna kommer frn djupa grusjordar med inslag av ler kalk, en kombination som passar Mdoc mycket