Tippbar gryta - 420L - Indirekt - Elektrisk - 400V Transportör ugnar Kapacitet 20 GN 2/1 nivåer

Kapacitet 20 GN 2/1 nivåer (eller 40x GN 1/1)

- AISI 304 rostfritt stål - 2 tankar 8 liters kapacitet - 2 korgar: 2 x B 210 x D 235 x H 100 mm - Dräneringskran - Kallzonsteknik - 2 justerbara termostater från 50 °C till 190 °C - Säkerhetstermostat - Frekvens: 50 Hz V - 4 x 8 mm Effekt: 4 kW - x H: vikt: 16 kg

- Svart epoximålad stålhållare - Rostfri stålplåt - 1 st GN 1/1 eutektisk plåt - Håller kall i upp till 6 timmar - 1 porslinsplåt B 530 x D 325 x H 13 mm - 4 porslinsramekins B 110 x D 110 x H 85 mm - Mått 50 mm till 2 kg höjd : 50 mm till 2 kg

Kompakt design: Med måtten B 370 x D 260 x H 130 mm är den designad för att integreras sömlöst i ditt kök

Korgar 128x320xh145mm (2x)

Tippbar gryta - 420L - Indirekt - Elektrisk - 400V Transportör ugnar Kapacitet 20 GN 2/1 nivåerI professionella kk dr stor tillagningskapacitet behvs passar denna premiumgryta perfekt. I denna gryta kan du laga, pochera och baka en mngd olika typer av mat. Den r utformad fr att effektivisera matlagningen. Till exempel finns det en stor avtappningsventil fr att tmma flytande rtter samt stora kontrollknappar och en lttlst tryckmtare. Indirekt vrmesystem Denna kokgryta fungerar med elektrisk strm (400V). Den dubbla vggen p insidan kan fyllas med