För Pinot Noir i Jura handlar vinifikationen ofta om att låta druvans röda frukt
Även lagrade hårdostar och charkuterier är träffsäkert
med tydliga drag av cederträ och tobak
Mikroklimatet gynnas av höjd och exponerade lägen vilket skapar utomordentliga förutsättningar för Sangiovese att utveckla både friskhet och koncentration
och slottet har länge varit förknippat med en stil där rik frukt möter tydlig struktur från kalkstens- och lerjordarna i Bordeaux
Labegorce° Margaux, 2021 Duemani För Pinot Noir i JuraLabgorce 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux visar Bordeaux med precision, friskhet och klassisk elegans, dr frukt, finess och silkeslena tanniner mts. Om vinet Labgorce arbetar i Margaux p grusiga, sandiga jordar ovanp ett lerigt underlag, en kombination som hjlper Cabernet Sauvignon att ge bde struktur och aromatisk tydlighet. Vingrdarna kompletteras av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och i en rgng som 2021 blir den naturliga frschren extra