Conseillante Pomerol, 2016 Dario Di Vaira och Gaja Barolo 2019 Nebbiolo

och Gaja Barolo 2019 Nebbiolo från Piemonte gör sig särskilt bra till långkokt oxkind

kalkdriven charm som redan känns lovande i glaset

och produktionen sker i liten skala för att bevara precision och kvalitet

I Saint-Joseph är det vanligt att ett seriöst familjedrivet domänarbete betyder mycket

Du får svarta vinbär

Conseillante Pomerol, 2016 Dario Di Vaira och Gaja Barolo 2019 NebbioloConseillante Merlot frn Pomerol 2016 visar klassisk Bordeaux elegans, med djup frukt, finess och en silkeslen struktur som speglar terroiren. Om vinet I Pomerol handlar mycket om balans mellan mogen frukt och struktur, och hr spelar den leriga, grusiga och sandiga jorden en tydlig roll. Conseillante Merlot frn Pomerol 2016 bygger p Merlot med ett inslag av Cabernet Franc, en kombination som ofta ger bde geners frukt och en friskare, mer aromatisk