Yuzusco Burning Red - Flytande yuzukosho - 75 g matlagningsverktyg Varje skål är handgjord av

Varje skål är handgjord av Västergården i Göteborg

Dubbel nöt: 10 % pistage och 10 % mandel i degen – grönt och friskt mot rostat och rikt

svart te och höst/vinter-bancha som rostas till hojicha

Suribachi är den japanska morteln: en keramikskål med räfflad insida som river och mal betydligt effektivare än en slät europeisk mortel

Kiseki no Hishio – "mirakelsojan" – är inte ett namn valt av en marknadsavdelning

Yuzusco Burning Red - Flytande yuzukosho - 75 g matlagningsverktyg Varje skål är handgjord avYuzusco Burning Red r den heta versionen av Japans kultklassiker: flytande yuzukosho p rd, mogen chili med extra sting plus yuzuskal, yuzujuice, vinger och salt. Samma citrusdoft som originalet, men med rejlt mer eld. Nr grna Yuzusco slpptes 2008 blev den snabbt en kultgrej i japanska kk och det drjde inte lnge innan fansen brjade tjata om en hetare version. Takahashi Shoten lyssnade: Burning Red grs p utvalda rda, mogna chilifrukter med betydligt mer