Marguerite 2022 raritet gula äpplen och krämighet

gula äpplen och krämighet

Druvorna pressades direkt och jäste i betongtank

Det är det enda av Lahertes viner som delvis bygger på inköpt frukt

lök och bacon

Chablis 1er Cru ‘Mont de Milieu’ 2022 kommer från en solig sluttning på Mont de Milieu

Marguerite 2022 raritet gula äpplen och krämighetOrange av chenin blanc, sauvignon blanc, chardonnay och grolleau. Druvorna kommer frn Pat Desplats marker i Val du Layon, dr rankorna vxer i en frbluffande milj av trdjordbruk (ven knt som 'agroforestry'). Frukten jste av egen kraft med en mnads skalmaceration i nedgrvda qvevri och drefter sex mnaders vila i glasfibertank. Extremt liten produktion av bokstavligen unika viner. Marguerite r ett intensivt vin med syra och struktur att suga p hela kvllen.