Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Bread knife ist ein vielseitiges und handliches

ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser

um die hochwertige Stahlqualität zu erhalten und zu pflegen

Messertyp: Santoku-Messer

um das besondere Kiritsuke-Design richtig nutzen zu können

Messertyp: Gyuto

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Bread knife ist ein vielseitiges und handlichesDas Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihrer Klingenspitze zu erkennen, die der einer Katana hnelt. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem des Takohiki, und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination der beiden aussieht.