marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille Club_rossi Stoccafisso in umido

Stoccafisso in umido

chiudendo su note fruttate

Lenta rifermentazione in bottiglia

prima di affinare in tonneaux per 12 mesi

ricco di sfumature tra le quali prevalgono i ricordi fruttati di marasca

marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille Club_rossi Stoccafisso in umidoAlla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso si apre dopo qualche istante, raccontando note fruttate e sensazioni che virano maggiormente verso i terziari. Al palato di medio corpo, con un sorso puntuale e completo, di buona persistenza. Eleganza, forza e concentrazione, cos potremmo definire il Marsannay Rouge La Chapitre di Sylvain Pataille, pinot nero in purezza che nasce da un approccio in vigna e in cantina