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The Wine Advocate (Joe Czerwinski) schreibt über diesen Wein: "Produced from roughly equal proportions of six varieties
Rhabarberkompott sowie weisse Steinfrüchte und wird von einem leicht cremigen Touch begleitet
der durch die besondere Saftigkeit hervorgehoben wird
bleibt sehr lang "al dente" (dank seines hohen Amylosegehalts) und hat eine feine
die Wert auf Qualität
brut millésimé 2015 Schaumwein KUH SCHWEIZ The Wine Advocate (Joe Czerwinski)Ein Jahrgangchampagner mit Tiefe und Eleganz. Zarte, aber konzentrierte Nase, am Gaumen mineralisch und mit feinem Aroma von Haselnssen und Akazienhonig. Sehr schne Struktur, cremig und kraftvoll. Wunderbarer Essensbegleiter.
