alsace riesling vieilles vignes 2025 gruss Sparkling a trenta metri di profondità

a trenta metri di profondità e con una temperatura costante di 14 °C tutto l’anno

si unisce alla maturità del frutto

Come aperitivo regge bene formaggi freschi locali

che sono impreziositi da importanti rilasci dati dal legno

Il Ca del Laito

alsace riesling vieilles vignes 2025 gruss Sparkling a trenta metri di profonditàGiallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo pungente ma nel contempo fine e delicato. Lascia percepire sentori floreali e leggermente agrumati, di pompelmo e limone in particolare. Al sorso secco ed elegante, si conferma fruttato e fa emergere una bella mineralit nel finale. Con una resa che va dai 25 agli 80 quintali per ettaro, la cantina Gruss punta in primo luogo a mantenere alta la qualit delle proprie uve, e quindi dei