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Größe: 210mm x 75mm x 25mm
In der japanischen Kunst symbolisiert Schilf oft Widerstandsfähigkeit und Flexibilität
2 / Dicke: 3mm / Klingenlänge: 120mm
Hergestellt mit einem strapazierfähigen und stilvollen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
um jahrelang verwendet zu werden
Kiritsuke Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Nashiji Westlicher Griff 195mm traditional_knife Größe: 210mm x 75mm xDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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