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um einen modernen Wein mit reifen Früchten und einem überwältigend langen Abgang wie diesen darzustellen
Tabak und Schokolade tauchen im Glas auf
gefolgt von den trockensten drei Monaten seit Beginn der Wetteraufzeichnungen
wilder Himbeere
Die optimale Trinkreife beginnt in 2-3 Jahren und wird dann über die nächsten 20 Jahre präsent sein
Cervantes | Black Tail - 2019 um einen modernen Wein mitDie Komplexitt dieses Weins ist ebenso faszinierend wie die Exotik der Cuve. Aromen von Lakritz, Backgewrzen, Sandelholz und mineralischen Noten wie Kieselsteinen werden durch ppige Fruchtaromen von Schwarzkirsche, Cassis und reifen Blaubeeren ergnzt. Die volle Frucht wird durch ein herausragend strukturiertes Mundgefhl untersttzt. Ein saftiger Kern und ausreichend Tannine verleihen dem Wein die Substanz, um ber zwei Jahrzehnte hinweg zu reifen.
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