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In bocca è succoso
si ricorda per una grande freschezza e per un finale capace di ritornare didascalicamente sulle note olfattive
agile e piacevolmente vivace
e si abbina a elaborate preparazioni di selvaggina
come vino da meditazione
gavi docg pleo 2023 la raia W20-21champ3card In bocca è succosoGiallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. L'olfatto floreale e fruttato, fresco e minerale, connotato in particolare da richiami agli agrumi e ai fiori di campo. Al gusto risulta vivace e sorretto da una bella spalla acida, ma nel contempo equilibrato e di facile beva. Piacevolmente ammandorlata la chiusura. Nasce da una viticoltura biodinamica, e si dimostra essere un vino bianco beverino e di piena gradevolezza. Questo Gavi, della cantina
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