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Helles Gelb mit grünen Reflexen
dann wiederum eine kalkige Note
Holunderholz und auch an gemüsige Noten von roter Bete und Aubergine erinnern
die den gesamten Mundraum auskleidet
Der 2021er NUMEN Grüner Veltliner duftet kraftvoll nach grünen Äpfeln
Spätburgunder trocken App User Helles Gelb mit grünen ReflexenInformationen zum Wein Sptburgunder vor allem aus der Lage Im Sonnenschein vom Muschelkalk. Zu rund 70% entrappt, ber mehrere Tage khl vorvergoren, dann spontan vergoren. Einsatz von je einem Drittel neuer Barriques sowie ein und zweijhriger. Die Grkuchen werden immer wieder berschwallt, Farbe und Gerbstoff sehr vorsichtig extrahiert. Nach der Grung bei etwas ber 30 C und drei Wochen Maischekontakt erfolgt der biologische Sureabbau im darauffolgenden
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