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Langhe Nebbiolo DOC "Nubiè" - Lo Zoccolaio Il Langhe Nebbiolo DOC "Nubiè" de Lo Zoccolaio esprime
se non oltre
Da urlo con una salsiccia accompagnata da finocchietto e arance
Da provare con secondi di carne rossa o formaggi a pasta dura
di buona struttura ed equilibrato
arbois rouge trousseau singulier 2023 andre et mireille tissot W26-27-spirits-estate Langhe Nebbiolo DOC "Nubiè" -Alla vista, color rosso rubino opaco e scarico. Il naso esprime sentori intensi di frutta rossa (ciliegie e amarene), di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso ampio, impetuoso ed equilibrato: i tannini sono fini e ben amalgamati e la trama acida ben inserita. Grande piacevolezza gustativa. Questo Arbois rosso deriva da uve di 5 differenti vigne con esposizioni sud e ovest, per un totale di 2,8 ettari circa. Proveniente da agricoltura biodinamica con
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