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Es ist ein wunderschönes Mosaik aus Terroirs
Daher gab es Möglichkeiten für „Vendange Tardive“ und „Selection des Grains Nobles“ mit hoher Fruchtkonzentration und schönem Säuregleichgewicht
und neue Fässer werden nur sehr sparsam verwendet
ihn nur nach dem Abendessen zu genießen
Der Wein reift 12–14 Monate in französischen Eichenfässern
Cognac Vaudon Fins Bois Extra Portwein Es ist ein wunderschönes MosaikEine zarte Stimme aus der Vergangenheit: Fast puderzuckerfarben aus ber 30 Jahren Lagerung. Nase mit Karamell und Nssen. Der Geschmack ist rund und sanft, aber mit anhaltender Lnge, Nssen, Vanille und Lakritze. Spitzenklasse! Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen Produzenten, besitzt aber auch einen eigenen Weinberg in Echallat, nordwestlich von Angoulme im Bereich Fins Bois, wo er direkt an den Bereich Grand Champagne grenzt. Seine Familie
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