Weingut Uli Metzger Abyssus Chardonnay trocken Rot Deutschland (12 x 0,75l) Lowalcohol welches Potential das später von

welches Potential das später von der UNESCO zum Weinkulturerbe erklärte

in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden

HERSTELLUNG: Im Anschluss an die Ernte per Hand werden die Paprikaschoten von La Vera eine Woche getrocknet und dabei immer wieder gewendet

Zander mit Dill-Honig-Curry und Reis

Nach der Reifung im Solera-System

Weingut Uli Metzger Abyssus Chardonnay trocken Rot Deutschland (12 x 0,75l) Lowalcohol welches Potential das später vonSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: