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Entrecôte oder Wild (Reh
Dezente Anklänge von Holz – feine Vanille
kalv eller andre umami-rige retter
dabei von seidenen Tanninen und lebendiger Säure getragen
denn unter seiner Verantwortung wurde der Fokus auf Feinheit
Castello di Collemassari, Irisse Vermentino Montecucco DOC, 2022 Champagne G.H. Mumm Entrecôte oder Wild (RehCastello di Collemassari Irisse Vermentino Montecucco DOC 2022 ist ein charakterstarker toskanischer Weiwein mit bemerkenswerter Balance aus reifer Frucht, Eleganz und feiner Holzprgung. Die Cuve aus 85 % Vermentino und 15 % Grechetto verbindet die typische Frische der Rebsorte mit mehr Flle und Textur ein stilvoller Ausdruck moderner Spitzenproduktion aus Montecucco. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Irisse mit strahlender, klarer Farbe und einem
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