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vibrierend und sofort zugänglich
Der Ertrag war dementsprechend schon von Natur aus gering
Die kleine südlich exponierte Monopollage wird nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und der Wein wird selektiv von Hand gelesen
Man sollte den Sonnrain vom Hof Gandberg ein wenig Ruhe in der Karaffe lassen
Im Nachhall zeigt sich der zuvor gewonnene Eindruck von Birnen
Carl-Friedrich L. Walther Spätburgunder Rosé kleines Holz trocken 2023 Rabatt vibrierend und sofort zugänglichDie Trauben des Sptburgunder Ros kleines Holz trocken 2023 stammen von den muschelkalkhaltigen Bden der nrdlichen Weinbauregion Saale Unstrut. Der Weinberg befindet sich noch in der Umstellung zum kologischen Weinbau. Nach der selektiven Handlese der perfekt gereiften Trauben wurden diese gestampft und durften etwas mazerieren (20 Stunden Maischestandzeit) und angren, ehe der Wein zur Reife in Stahltanks kam. Hier blieb er auf der Hefe, war aber Carl
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