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94 Punkte Falstaff)
die Donna Hays typische Aromenkombinationen ohne Verzichts-Gefühl wollen
nicht aus Marketingkalkül
der das Noma Fermentation Lab leitet
Tel Aviv ist bunt
Plantbased – aber richtig! Irina Georgescu 94 Punkte Falstaff)Ernhrungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert beantwortet wissenschaftlich fundiert und klar verstndlich die 100 wichtigsten Fragen zur pflanzenbasierten Ernhrung: Ist plantbased wirklich nachhaltiger? Eignet sich vegane Ernhrung fr Kinder? Im Frage Antwort Stil nimmt sie gngige Mythen unter die Lupe und liefert alltagstaugliche Tipps fr vegane, vegetarische oder flexitarische Ernhrung. Fr alle, die wissen wollen, worauf es bei pflanzenbasierter
