chianti classico gran selezione docg castello fonterutoli 2021 mazzei castello di fonterutoli W4-solo-blue1920-sconto10 Note fruttate anche in confettura

Note fruttate anche in confettura si affiancano a profumi floreali e speziati in un rincorrersi unico

La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano

Splendido con i classici secondi di pescato al sale o al forno

Riposa sui lieviti per almeno trenta mesi prima di essere sboccato

mentre laltra metà è lasciata fermentare sulle bucce per un breve periodo a temperatura controllata

chianti classico gran selezione docg castello fonterutoli 2021 mazzei castello di fonterutoli W4-solo-blue1920-sconto10 Note fruttate anche in confetturaRosso rubino, al naso esprime un bouquet floreale, fruttato, delicatamente speziato unico per finezza. Al palato strutturato, ricco e di grande armonia. Fresco, chiude con un finale di decisa persistenza ed eleganza. Dalla continua selezione e ricerca della diversit nei vigneti di Fonterutoli nasce una sorta di Chteau chiantigiano, il Chianti Classico DOCG Castello Fonterutoli 2013 di Mazzei. Un rosso le cui uve provengono da ben 50 parcelle diverse,