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austero e piacevolissimo
se lo sceglierete insieme al fegato alla veneziana
ricco di galestro
viene assemblato in una cuvée e imbottigliato per la presa di spuma
si lascia ricordare per uno stile raffinato e sottile
franciacorta blanc de blancs extra brut riserva docg 2016 camossi sconto-attivo austero e piacevolissimoGiallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente ampio; spiccano i sentori di ananas e pesca, le note di frutta secca e i cenni di pasticceria. Al palato elegante, fresco e di invitante sapidit. Il millesimo 2012 del Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva di Camossi, prodotto nel numero limitato di 2000 bottiglie, nasce da uve chardonnay allevate ad Erbusco. Lasciato riposare per 95 mesi sui lieviti, conferma gli alti
