2018 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Abruzzo Er kaufte zunächst Trauben von

Er kaufte zunächst Trauben von kleinen Biobauern in Rioja und erhielt 2009 Zugang zu dauerhaften Anlagen bei Bodegas Lacus in Rioja

Meeresfrüchte als auch für leichte Gerichte mit hellem Fleisch

der Ausgewogenheit und Finesse vereint

Das Weingut ist seit 2002 biodynamisch zertifiziert und zählt zu den großen Pionieren der Biodynamik in Frankreich

Bouchard besitzt hier 30 Hektar Felder

2018 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Abruzzo Er kaufte zunächst Trauben vonKomplexer und sehr gut komponierter Wein mit unbeschreiblicher Tiefe, frischer Frucht und beeindruckender Mineralitt. Fest und sehr przise mit einem beharrlich langen Abgang. Weniger als 2000 Flaschen pro Jahr. Einzellagenwein aus 100 % Carricante, 100120 Jahre alten Rebstcken aus der Zeit vor der Reblaus, die auf 850 Metern Hhe an der Contrada Caselle in Milo auf der Ostseite des tna wachsen. Contrada = Cru auf Sizilien. Die Trauben werden Anfang