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Die Tannine sind geschliffen und geschmeidig
damit die reine Frucht und die typisch kühle Chablis-Expression im Vordergrund bleiben
Auch gereifter Pecorino oder andere kräftige Hartkäse sind eine passende Begleitung
Pilzgerichte und mittelkräftige Käsesorten wie Comté oder Tomme sehr stimmig
eventuelle Depotpartikel zurückzuhalten
Domaine Chanzy Bouzeron Clos de La Fortune Vielles Vignes 2023 Azienda Agricola Azelia Die Tannine sind geschliffen undDomaine Chanzy Bouzeron Clos de La Fortune Vieilles Vignes 2023 ist ein charaktervoller, terroirgeprgter Weiwein, der eindrucksvoll zeigt, warum Bouzeron als groe Heimat des Aligot gilt. Die alten Reben aus der Lage Clos de La Fortune verleihen ihm Tiefe, Przision und Energie ein klassischer Bourgogne mit viel Persnlichkeit und bemerkenswerter Feinheit. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und hellgolden mit eleganten Reflexen. In der
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