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damit er ordentlich aufdrehen kann
Gelesen wurde selektiv und von Hand Ende Oktober
Dies war das Glück der Seckingers und so konnte von 0 an angefangen werden
Der AHRWEILER FORSTBERG Spätburgunder von Bertram-Baltes zeigt ein dunkles Granat mit hellen Rändern und dunklen Reflexen im Glas
Ein Fitzelchen Gerbstoff rundet den Eindruck am Gaumen ab
Herbert Zillinger Neuland Welschriesling 2025 respektBIODYN damit er ordentlich aufdrehen kannDer Zillinger Neuland Welschriesling 2025 stammt aus weingutseigenen Weinbergen, welche von Schotter, Gerll und Kies geprgt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und dann angepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde abgezogen und mit wilden Hefen spontan vergoren. Grung und Ausbau fanden im Stahlgebinde statt. Der Wein ruhte auch bis zur Fllung auf der Feinhefe. Danach wurde unfiltriert, ungeschnt und minimal geschwefelt gefllt. Der
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