Chicken Garum 250 ml Balsamico Dieses Produkt stammt aus dem

Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection

fish was covered with salt in large vessels and fermented for several weeks or months

Consistency: viscous and dense

This alkaline salt gives them a very special firmness to the bite

a center of knife manufacturing in Japan

Chicken Garum 250 ml Balsamico Dieses Produkt stammt aus demBeschreibung Chicken Garum 250 ml Garum ist eine fermentierte Fischsauce, die in der antiken rmischen Kche ein Hauptwrzmittel war. Es wurde durch Fermentieren von Fisch, typischerweise Sardellen, in Salz hergestellt. Bei der Herstellung von Garum wurde Fisch in groen Gefen mit Salz berzogen und mehrere Wochen oder Monate lang fermentiert. Whrend der Grung zerfiel der Fisch und setzte seine Aromen frei. Garum wurde wegen seines reichen Umami Geschmacks