Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay
AUSBAU: Chardonnay ist nicht umsonst eine wichtige Rebsorte der besten Champagner-Cuvées: seine gelbfruchtige Aromatik verbindet sich im langen Hefelager während und nach der zweiten Gärung auf der Flasche in besonders cremiger Weise mit den typischen Hefenoten
Heute gehören der Familie mehr als 120 ha im Ertrag stehende Weinbauflächen in Villa Atuel in der Provinz San Rafael/Mendoza
Mit der ausgeglichenen Säurestruktur und der Strahlkraft gesunden Lesegutes belebt er die Sinne
SERVIEREMPFEHUNG: Der Wein passt perfekt zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel
Jacopo Poli Gran Bassano Bianco Vermouth Wermut Weiss Italien (6 x 0,7l) Goldberg Kreuth und Montigl liefern dieSTORY: Seit ber einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli das Ziel, die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche Grappa steckt, zu vermitteln. Die Poli waren Schfer, Hutmacher und Destillateure. Whrend sich ihre Produkte wandelten, blieben Werte wie Pflichtbewusstsein und Respekt vor Kunden konstant und inspirieren die Familie bis heute. AUSBAU: Mit einem natrlichen Aufguss von 39 aromatischen Botanicals in Vespaiolo Wein. BEURTEILUNG: