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Handwerker:
Ein Schlüsselelement der Messerpflege ist das Schärfen der Messer
einem renommierten hochwertigen Stahl
bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit
Messerart: Petty
Kiritsuke Santoku VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 190mm Chopper Handwerker:Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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