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Basalt und Tuffstein auf kargen
Im Keller setzt DuMOL auf minimale Intervention: Nach der spontanen Gärung mit weinbergseigenen Hefen wird der Wein rund 15 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Die Trauben stammen aus hochwertigen Lagen im Willamette Valley in Oregon
aber nicht spitzen Säure
die sich bis auf 300 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt
Champagne Agrapart et Fils Minéral Grand Cru 2007 Dominus Basalt und Tuffstein auf kargenDer Champagne Agrapart et Fils Minral Grand Cru 2007 ist ein beeindruckender Blanc de Blancs aus reiner Chardonnay, der die kalkhaltigen Bden der Cte des Blancs mit auergewhnlicher Klarheit widerspiegelt. Er stammt aus zwei ausgewhlten Grand Cru Lagen Bionnes in Cramant und Champbouton in Avize und zeigt, wie przise Terroir im Glas schmecken kann. Jahrgang 2007 gilt bei Agrapart als ein besonders ausdrucksstarkes Jahr, in dem sich Reife, Spannung und
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