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Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne bianca
Segue un ulteriore passaggio in vasche di cemento prima della messa in bottiglia e della commercializzazione
nel calice spiccano note di ciliegia e piccoli frutti rossi
dove le saline si mostrano come vasche dentro le quali lo spazio si annulla ed il sole si specchia
La fermentazione malolattica e il successivo affinamento avvengono in acciaio
sancerre blanc comte lafond 2025 baron de ladoucette W4647-10/19NOV-sconto20 Ottimo in abbinamento ai primiPaglierino con riflessi verdolini. Vibrante e giovanissimo al naso si presenta subito con i suoi sentori floreali e fruttati. La bocca unintensa esplosione di frutta ben esaltata dalla vena acida e dalla struttura piena. La qualit di questo Sancerre Comte Lafond Blanc senza dubbio la sua vena giovane e sbarazzina. Un vino fruttato e minerale, come tutti i Sancerre prodotti dalla maison de Ladoucette, che ci piace proprio per la sua dote rinfrescante,
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