Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP.ORTSWEIN trocken 2023 respektBIODYN wenn auch das aktuelle Rebalter

wenn auch das aktuelle Rebalter nicht das biblischste ist

Die Cuvée wird vom Solaris dominiert

ist extrem dicht und lang

In Summe ist der Spätburgunder von Jochen ein großer Wein

wobei 20 % Neuholz zum Einsatz kamen

Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP.ORTSWEIN trocken 2023 respektBIODYN wenn auch das aktuelle RebalterDie Parzellen, in denen die Reben fr den Bhme & Tchter Zscheiplitz Weiburgunder VDP. ORTSWEIN trocken 2023 stehen, befinden sich in der Lage Zscheiplitzer Himmelreich. Auch hier ist der Boden reich an Kalk, was sich im Lesegut widerspiegelt. Die Trauben wurden nach der Handlese abgepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Orts Weiburgunder zu 40 % im Holzfass und zu 60 % im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Feinhefe wurde der Wein leicht