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JAHRGANG 2023 FARBE Helle Goldfarbe GERUCH Pfirsich
Je nach Reife wird eine kurze Standzeit nach dem Entrappen durchgeführt und gezielt mazeriert
ist die Erntemenge von Natur aus stark reduziert
Mandeln und Veilchen GESCHMACK Kräftig – elegante Struktur
Die Rebsorte Lagrein spiegelt in ihrer Geruchs- und Geschmacksausprägung den Boden und die kleinklimatischen Bedingungen des jeweiligen Standortes auf besondere Art und Weise wider
Eisacktaler Chardonnay Eisacktaler Kellerei 0,75l Weingut Rottensteiner JAHRGANG 2023 FARBE Helle GoldfarbeDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
