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Er wird aus Kuhmilch hergestellt und reift nur wenige Wochen
Er besticht durch ein festes Rückgrat aus fleischigem Gerbstoff und mineralischem Kern
aber nicht banal – wir lieben ihn
Das Fleisch des Pilzes ist fest
Die Hauptbestandteile sind Algen
Bonvin Fendant Brûlefer Tradition 2022 Weisswein Zentralschweizer Lamm Er wird aus Kuhmilch hergestelltEin Fendant der Extraklasse, der Sie berraschen wird. Seine ausgeprgte Blumigkeit mit Noten von Akazienblten und zartem Jasmin steht in spannendem Kontrast zur Geschmacksempfindung mit feiner Mandel und Steinfruchtnote, die von einem frischen Prickeln und einer salzig wirkenden Herbe getragen wird.
