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schokoladige Nuance krönt das Aroma
Die Rebzeilen ziehen sich über 450 Meter den Hang hinauf
der mit jedem Schluck anregt und Freude bereitet
mir nach nur zweieinhalb Jahren an den Kragen zu wollen
linear und kalkig zugleich
Rosso di Montalcino DOC imported-from-csv schokoladige Nuance krönt das AromaInformation zum Wein Der "Rosso" ist der Understatement Wein der Eichbauers. Ein "Rosso di Montalcino" ausschlielich von Trauben aus Brunello Weinbergen, namentlich mit viel Sorgente, dazu Piaggione und Teatro. Die Ertrge liegen bei rund 40 hl ha. Der Wein wurde in Zementtanks spontan bei bis zu 28 C vergoren und rund 35 Tage auf der Maische belassen. Ausgebaut wurde er in Mittelberger Botti mit 10 hl fr zwei Jahre, danach erfolgte eine
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