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raffinierte Hauptgerichte
dass veganes Brot nicht nach Kompromiss schmecken muss: Familienbrote aus Vollkorn-
die Alltagsküche nicht als Kompromiss verstehen
das heute im Frida-Kahlo-Museum hängt
Singapore Sling
Goldene Zeiten: Das ultimative Frittierbuch Ruth Rogers raffinierte HauptgerichteRezeptentwickler Josh Flatow und Fotografin Vivi D'Angelo interpretieren klassische Frittier Rezepte traditionell oder augenzwinkernd neu bis hin zu berraschenden Kreationen wie Salzgurken mit Blauschimmelkse. Dr. Michael Podvinec erklrt im Theorieteil die chemische und physikalische Seite des Frittierens und warum keine andere Kochtechnik dieses Ergebnis nachahmen kann. Fr alle, die goldglnzende Kstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen zelebrieren
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