Zuhause kochen und genießen: Lieblingsrezepte aus der Sterneküche Larry McGuire Seit mehr als 35 Jahren

Seit mehr als 35 Jahren steht der Lanserhof für ganzheitliche

warum Kombinationen funktionieren

Trüffeltarte mit Himbeeren

um sich und anderen eine Freude zu machen

Diana Henry zeigt

Zuhause kochen und genießen: Lieblingsrezepte aus der Sterneküche Larry McGuire Seit mehr als 35 JahrenWie kocht ein Dreisterne Koch zu Hause? Christoph Rffer Kchenchef im Haerlin des Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, 3 Michelin Sterne, 19 GaultMillau Punkte zeigt in diesem Buch seine privaten Lieblingsrezepte. Das Konzept ist praktisch wie klug: 20 Grundzutaten (von Ei bis Rind, von Tomate bis Hlsenfrchten), je drei Rezepte nach Anlass Alltag, Wochenende, besonderer Abend. Als Hamburger Institution ist Rffer bei uns im KochKontor bestens bekannt, und