2018 Oenophile Millésimé Brut Nature Empfehlung Der Grappa Pelaverga „Novella“ der

Der Grappa Pelaverga „Novella“ der Distillerie Beccaris wird aus dem Trester der seltenen Pelaverga-Traube gewonnen

darunter auch vulkanisch geprägte Böden

dicht und langlebig

feine Würze und mineralische Tiefe

Der Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur

2018 Oenophile Millésimé Brut Nature Empfehlung Der Grappa Pelaverga „Novella“ derDieser Blanc de Blancs Brut Nature vereint Chardonnay aus den Grand Cru Lagen Cramant, Chouilly und Oger zu einer beeindruckend klaren und przisen Cuve. Die Herkunft aus drei Spitzen Terroirs der Cte des Blancs verleiht dem Champagner Tiefe, Spannung und eine markante mineralische Struktur. Mit 5 Jahren Hefelager gewinnt er an Komplexitt, Textur und Ausdruckskraft, bleibt dabei jedoch stets reintnig und fokussiert. Die konsequent trockene Stilistik