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Danach behutsame Destillation
Sie werden sofort nach der Ernte als ganze Früchte spontan vergoren (Maceration carbonique) und anschließend destilliert
Die frühreife Birne wächst bei uns auf Keuperböden
Apfelbrand 2007
Die Diva unter den Birnensorten: die schweren Früchte hängen an filigranen Zweigen
Mirabellenbrand 2024 Mirabellenbrand:70 cL Danach behutsame DestillationMirabellenbrand: Unser Mirabellenbrand wird ausschlielich aus vollreifen Frchten der Sorte Mirabelle von Nancy hergestellt. Die monatelange Spontangrung der ganzen Frchte ergibt schlielich einen sehr fruchtigen, weichen Mirabellenbrand, der im Steinzeugbehlter reift. Flaschengre: 0,7L oder 0,5L Alkoholgehalt: 40 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage
