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Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus
Sein Büffelhorn-Ebenholzgriff bietet überlegenen Halt und ist wunderschön anzusehen
da sie auch Erdbeben standhält
Erzielen Sie mit diesem langlebigen Deba-Messer jedes Mal den perfekten Schnitt
Niemals Öl oder andere Schmiermittel verwenden
Honesuki Aogami Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 150mm wasser Es ist eine Kunstfertigkeit mitDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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