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Im Glas präsentiert sich der 2018er Richebourg in der Magnum mit einem dichten
feine Gewürznoten (Piment
Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen Methoden: eine schonende Maischegärung mit teilweiser Entrappung
damit die Herkunft klar sichtbar bleibt und die Spannung des Jahrgangs 2017 erhalten wird
Auch reifer Comté oder ein altergereifter Cantal funktionieren
Peter Radovič, Raro NV San Simone Im Glas präsentiert sich derRaro NV von Peter Radovi ist ein charakterstarker Teran aus dem Friaul, der die rustikale Frische und Wrze dieser Rebsorte sehr schn in den Vordergrund stellt. Mit seinem klaren, eigenstndigen Profil ist er ein spannender Rotwein fr alle, die etwas Unverwechselbares abseits des Mainstreams suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beeren
