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richiami al caprifoglio
medaglioni di cervo in crosta con verdure speziate
Lo Sfursàt
Vino versatile
Da scegliere con antipasti o primi piatti
nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W23-MH-rose richiami al caprifoglioRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno
