Dom Perignon 2017 Kallnacher Die leicht reduktive Note zu

Die leicht reduktive Note zu Beginn lohnt eine kurze Belüftung – danach zeigt der Wein seine ganze Finesse

leichten Fischrisotti oder Pasta mit Meeresfrüchten

temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit ausgedehnter Mazeration

um ausschließlich gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu sichern

kombiniert es historische Traditionen mit modernen Weinbaupraktiken

Dom Perignon 2017 Kallnacher Die leicht reduktive Note zuDom Prignon Vintage 2017 ist kein Champagner, den man einfach nur trinkt er wird erlebt. Die Cuve vereint die ganze ikonische Eleganz des Hauses mit einer fast unerwarteten, dunkleren Intensitt. 2017 war ein Jahr der Extreme in der Champagne: Sptfrost, groe Hitze und Regenphasen haben die Erntemenge stark reduziert und genau daraus ist einer der charaktervollsten, rarsten Jahrgnge der jngeren Geschichte entstanden. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der