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Richiami ai fiori bianchi aprono l’ingresso al naso
La forza e limpeto con cui si presenta al palato è spiazzante
che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci
può accompagnare anche pollame e fritture
caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto soffice
gattinara docg san francesco 2019 antoniolo 149773 W16-17-franciacorta-altro Richiami ai fiori bianchi apronoRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo di rara ricchezza ed ampiezza. Note di ciliegie e di frutti di bosco lasciano spazio a sentori speziati e minerali da cui emergono tracce di pepe nero, di cuoio e di ruggine. In bocca finissimo, equilibrata da una buona freschezza e da un tannino ben definito. Sapido, chiude con un finale di grandissima pulizia. Non un mistero che oggi tutta la zona del Nord Piemonte sia cresciuta enormemente e che
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