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Am Gaumen ist der Wein präzise
die wir so mögen
geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino
getragen von einer straffen
Dieser trockene frische Weißwein hat eine angenehme Fülle und strahlt in einem kräftigen Gelb
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 roussanne Am Gaumen ist der WeinMit dem Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 zeigt Benot Marguet, dass Bouzy nicht nur Heimat groer Champagner, sondern auch auergewhnlicher Stillweine ist. Diese streng limitierte Cuve entsteht aus 100 % Pinot Noir von den Grand Cru Kreidebden Bouzys, wird spontan vergoren, 19 Monate im Holzfass ausgebaut und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Von diesem Wein wurden lediglich rund 1. 000 Flaschen produziert. Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren,
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