2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Château Pavie Decesse Dieser Jahrgang war von ziemlich

Dieser Jahrgang war von ziemlich extremen Wetterbedingungen geprägt

weil die Gerbstoffe des Weins an die Textur solcher Gerichte andocken und die Säure die Reichhaltigkeit auffängt

Domaine Georges Roumier arbeitet in diesem Umfeld mit großem Respekt vor dem Terroir und steht für Weine

exotischer und gehaltvoller Wein beschrieben wird

Das Terroir von Valpolicella bietet mit seinen unterschiedlichen Höhenlagen

2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Château Pavie Decesse Dieser Jahrgang war von ziemlichTerroir des Sassicaia Die Bden haben vielfltige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel und Kieselsteinanteilen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Hhe zwischen 100 und 400 Metern ber dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Sdwesten ausgerichtet. Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann ging es weiter mit dem Cabernet