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ein gut strukturierter Langstreckenläufer
Für den dann schon fortgeschrittenen Sommerabend habt ihr dann noch den Colombaia Vigna Nuova trocken in petto
Stachelbeere und exotischen Früchten
bereichert feinwürzige Speisen
Die Trauben werden im Sinne einer vitalen Säurestruktur meist als erste vom Weingut gelesen
Weingut Jurtschitsch Mon Blanc Birtokbor ein gut strukturierter LangstreckenläuferWeingut Jurtschitsch Mon Blanc Der Jurtschitsch Mon Blanc ist ein Gipfelsturm naturnaher Experimentierfreude, finden in ihm Riesling, Grner Veltliner, Weiburgunder, Gelber Muskateller und Donauriesling zueinander. Allesamt aus hochgelegenen (bis zu 400m ber NN) Weinparzellen, auf Glimmerschiefer und Gneis stehend, per Hand gelesen. Vollstndig entrappt wird anschlieend im Holzgrstnder ohne Temperaturkontrolle, dafr aber auf der Maische, spontan
