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Spontangärung & Ausbau in Beton
aber klar auf Langstrecke gebaut ist
mürben Apfel
mit Spannung
Feinheit und aromatische Tiefe
2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden BENIQUE Spontangärung & Ausbau in Beton0,75l Enthlt Sulfite BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 Baden Bodensee Deutschland Die Enzmann Winery in Hagnau am Bodensee kreiert BENIQUE als Familienprojekt aus echter Leidenschaft fr den Weinbau. Als kraftvolles Pendant zum Ros entsteht der Rotwein in limitierter Menge, mit demselben handwerklichen Anspruch: Handlese, sorgfltige Selektion, Ausbau von Hand. Die Trauben wachsen auf mineralreichen Mornenschotter Bden, unter Bedingungen, die dem Burgund nher
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